SVI IH VOLE Punjene pileće rolice sa žara

Name: Punjene pileće rolice sa žara
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Ingredients: 2,00 kom Rajčica; 100,00 g Mozzarella; 400,00 g Pileća prsa; 300,00 g Mini rajčica; 200,00 g Mladi špinat; 4,00 žlica Balzamični ocat - bijeli; 4,00 žlica Maslinovo ulje; 3,00 žlica Pileći temeljac; Sol; Crni papar; 2,00 žličica Svježi sir

Ove će punjene rolice sa žara obožavati i djeca. Uz dodatak maslinova ulja, koje savršeno ide uz pečenu piletinu, posluži ih uz salatu i pečeni kukuruz

Ako postoji ukusno i super jednostavno meso za 'baciti' na žar onda je to definitivno piletina. Za manje od 30 minuta imat ćeš savršenu večeru s bogatim okusima, a pripremiš li je za zabavu s prijateljima, garantiramo da će se razgrabiti u hipu.

Još kada je upariš s nekim od svojih omiljenih priloga dobit ćeš nevjerojatno ukusan obrok, posebno kad se u njemu uživa na otvorenom. Ono što posebno volimo kod ovog jednostavnog recepta jest punjenje u kojem su se sljubili razni okusi, od usitnjenog špinata, preko mozzarelle do neizbježne rajčice.

Uz dodatak maslinova ulja, predlažemo i da piletini dodaš neki aromatični sir, poput cheddara, ali možeš koristiti i provolone ili neki drugi sir po želji. Posluži s pečenim kukuruzom i sezonskom salatom!

Pileće rolice | Author: Elena Leya/Unsplash Pileće rolice foto: Elena Leya/Unsplash

Ne gasi ekran dok kuham

Punjene pileće rolice sa žara

15 MIN

pripreme

12 MIN

kuhanja

porcija

SREDNJE

Sastojci

Rajčica 2 kom
Mozzarella 100 g
Pileća prsa 400 g
Mini rajčica 300 g
Mladi špinat 200 g
Balzamični ocat - bijeli 4 žlica
Maslinovo ulje 4 žlica
Pileći temeljac 3 žlica
Sol
Crni papar
Svježi sir 2 žličica

Postupak

Špinat očisti, operi i posuši pa 100 g nasjeckaj, a ostatak natrgaj na komadiće veličine zalogaja. Rajčice prelij kipućom vodom, oguli i prereži popola te im odstrani koštice, a meso nareži na trakice.
Mozzarellu nareži na kockice. PIleća prsa izreži na 4 jednaka komada (fileta), posuši ubrusom, posoli, popapri te premaži svježim sirom.
Po siru rasporedi sjeckani špinat, mozzarellu i rajčicu pa meso smotaj i učvrsti čačkalicama.
Rolice peci na vrućem roštilju oko 12 minuta uz povremeno okretanje.
Očisti salatu, operi je, ocijedi i natrgaj na manje komade. Mini rajčice operi i prereži popola. Oboje pomiješaj s preostalim špinatom pa salatu pokapaj preljevom od octa, ulja, pilećeg temeljca, soli i papra.
Pečene rolice prereži na manje komade i posluži sa salatom. Uz ove rolice izvrsno godi kukuruz pečen na roštilju.